Olá, amigos!
“O Peso das Dietas!” Essa frase é o título de um dos livros mais lidos e, com certeza, muito intrigante!
O livro foi escrito pela Dra. Sophie Deram, que desafia as bases do conhecimento comum sobre alimentação e emagrecimento.
É comum pensarmos em procurar um profissional de nutrição para obter uma dieta a seguir, muitas vezes com o objetivo de perder peso. Porém, o livro da Dra. Sophie traz uma visão diferente: ela demonstra que não precisamos de uma “dieta”.
Eu sei, neste momento você pode estar confuso, mas vou explicar: as dietas estabelecem limitações de alimentos ou de quantidades, determinando uma quantidade específica de calorias para cada pessoa.
Mas, afinal, as dietas funcionam ou não? Na grande maioria das vezes, não, porque as pessoas têm dificuldade em lidar com regras, especialmente quando falamos de sentimentos, desejos e ambientes.
Compactuo com os pensamentos da Dra. Sophie: um plano alimentar é uma ferramenta que pode ser utilizada, mas não é a única. Acredito que, mais importante do que o conhecimento, é o fato de humanizar e entender os motivos pelos quais comemos e quando comemos.
Existe um termo em inglês chamado “Mindful eating”, que, em tradução livre, seria “alimentação consciente”. É disso que precisamos: uma alimentação plena, na qual sabemos e percebemos todas as intenções por trás da alimentação.
Esse termo será abordado em outro artigo. Mas, para concluir, não será uma dieta que resolverá o seu problema! O modo como você lida com isso é o que importa, e, sozinho, esse caminho se torna muito mais complexo. Por isso, defendo fortemente o acompanhamento nutricional. Não basta apenas um plano alimentar e voltar depois de 30 dias. Precisamos de um profissional que nos pegue pela mão e nos acompanhe, um dia de cada vez!
Um abraço até a próxima!
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